Esta receta de chimichurri es un aliño o adobo para aliñar carnes y pescados.
Los ingredientes son:
- ½ taza de vinagre de vino
- ½ taza de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picado fino
- 1 cebolla grande picada fina
- ½ cucharada de ají molido
- ¼ taza de perejil picado
- 1 cucharada de orégano
- Sal y pimienta
Pasos para la receta de chimichurri:
En un recipiente coloca todos los ingredientes, revuélvelos
bien y déjalos reposar por mínimo 2 horas. Unta un trozo de carne o pescado
sobre esta salsa y luego cocínalo, probarás el sabor inigualable de una receta
con chimichurri. Si quieres preparar más dobla la cantidad de ingredientes de la
receta.
