Cuál es la receta de chimichurri ?

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Esta receta de chimichurri es un aliño o adobo para aliñar carnes y pescados.

Los ingredientes son:

  • ½ taza de vinagre de vino
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picado fino
  • 1 cebolla grande picada fina
  • ½ cucharada de ají molido
  • ¼ taza de perejil picado
  • 1 cucharada de orégano
  • Sal y pimienta

Pasos para la receta de chimichurri:

En un recipiente coloca todos los ingredientes, revuélvelos bien y déjalos reposar por mínimo 2 horas. Unta un trozo de carne o pescado sobre esta salsa y luego cocínalo, probarás el sabor inigualable de una receta con chimichurri. Si quieres preparar más dobla la cantidad de ingredientes de la receta.

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